Miso / Pasta de soja fermentada/ Probiótica/ condimento

¡Descubre el miso, el secreto japonés lleno de sabor y salud! 🍜✨

¿Qué es?
El miso es una pasta fermentada de soja, tiene un sabor umami, un poco salado y terroso, ¡y es superversátil!

¿Cómo usarlo?

1️⃣ Sopas: Disuelve 1 cucharadita en agua caliente para una sopa rápida de miso (como la sopa de miso japonesa).
2️⃣ Aderezos: Mézclalo con aceite, limón o miel para aliños de ensaladas.
3️⃣ Salsas: Úsalo en marinados para pescado, tofu o verduras.
4️⃣ Guisos: Añade un poco a estofados o caldos para dar profundidad de sabor.

Tips importantes:

No lo hiervas fuerte: Para mantener sus probióticos, añádelo al final de la cocción.

Prueba antes de salar: Como ya es salado, ajusta la sal después.

Beneficios: Digestivo, rico en proteínas y ¡lleno de probióticos para tu intestino! 🌱