Manteca de cerdo 1000ml / Grassana

Manteca de Cerdo

💕 Ingredientes: grasa de cerdo

Es la grasa pura del cerdo, obtenida al fundir y filtrar su tejido adiposo.

Beneficios Clave:

✅ Alta estabilidad térmica – Ideal para freír y cocinar a altas temperaturas (punto de humeo ~190°C).
✅ Perfil lipídico saludable –

💓 50% grasas monoinsaturadas (principalmente ácido oleico, como el aceite de oliva).

❤️ 45% grasas saturadas (estables y energéticas).

💖 5% grasas poliinsaturadas (incluye omega-6 en proporción moderada).

✅ Libre de procesamiento industrial (si es artesanal y de buena calidad).
✅ Fuente natural de vitamina D (raro en grasas animales).
✅ Sabor neutro – No altera el gusto de los alimentos.

✅ Más saludable que aceites refinados (sin grasas trans).

🔥 Usos tradicionales:

Frituras crujientes (chicharrones, carnitas).

Masa para tamales y panes.

Sustituto de mantequilla en cocina salada.